Кухня мечты
Küchenhandel

Кухня мечты, вручную изготовленная фирмой plan 3 делает ставку на немецко-чешскую работу по определенному заказу. Привлекательное месторасположение: в старом наземном бункере в Зигене расположена фирма plan 3 küche GmbH. Длинный деревянный стол и одна функциональная кухня, изготовленная специально для этого помещения - это все, не считая ноутбука, что здесь требуется Sascha Vetter и Walter Müller для работы. Они называют это своей проектной мастерской, которую сознательно оборудовали минималистически: «Мы не хотели магазин, а скорее радикальную противоположность ему».

Фирме plan 3 требовалось креативное пространство для развития, в котором могли бы рождаться новые идеи и где можно было бы и дальше развивать их совместно с заказчиком. Не существует никакая жестко установленная программа и никаких единых строительных элементов. Каждая кухня уникальная. «Благодаря мануфактуре мы начали фантазировать»,- говорит Walter Müller. Семнадцать лет он посвятил консультациям и продажам кухонь и еще следующих десять лет руководил своей собственной фирменной студией bulthaup и Siematic. От 2001 года сотрудничает с Saschа Vetter. Это исключительная команда: знаменитый проектант и консультант с громким именем и динамичный Vetter, основатель и представитель фирмы plan 3. Команда, которая всячески стремится к доскональности. Sascha Vetter, профессиональный строительный инженер и архитектор заботится о развитии фирмы, проектном планировании и координации, Walter Müller отвечает за индивидуальное проектирование кухонь. И третий человек, который дополняет команду – руководитель мануфактуры Martin Talaš. Столярный мастер, отвечающий с шестью остальными сотрудниками за ремесленную реализацию и осуществление кухонных проектов в Чехии.

Здесь основал Vetter спустя четыре года после начала в Германии в 2003 году свое второе предприятие с названием plan 3 manufaktur s.r.o. Все кухни для немецкого и чешского рынка производятся там. У Vetter в Чехии остались семейные корни, и учился он архитектуре в Праге в художественно-промышленной школе. Благодаря своей любви остался в Чехии, здесь у него постоянное место жительства в Угерском Градиште, это примерно 120 км на север от Вены. Каждые четыре-шесть недель ездит Vetter в Германию, на самую большую ярмарку фирмы plan 3. Семьдесят процентов оборота обеспечивают фирме немецкие потребители. В основном, это оборудование частных домов. В Германии преобладают новые проекты в уже готовых объектах недвижимости. В Чехии бывает оборудование новостроек, таких как высотные жилые дома или виллы. К ним мы производим и другую мебель от столовых и гардеробных и до мебели для ванных, или лестничные конструкции. Основным требованием бывает создать кухонную базу и качественное жилищное пространство. Главное, мебель не должна стоять одиноко, прежде всего должно быть ощущение от всего пространства. «Множество заказчиков даже не представляют, как, действительно, много можно сделать в кухне.», говорят Vetter и Müller. Свою задачу люди видят в том, чтобы предлагать потребителю эту возможность как с точки зрения эстетического и полезного, так и с позиции функциональности. На это нужно время. Время, которое простой профессиональный консультант и дизайнер кухни обычно не имеет. Десять бесед мы проводим для точного планирования, многие из них на месте у заказчика, и это нормально. Процесс создается в обстановке CAD при помощи качественных техник, которые подкрепляются фотореалистическими изображениями. По желанию клиенты могут посетить мастерскую. В другом случае о проходящем процессе создания своей кухни информируются также при помощи фотографий. Из сырья часто используются минеральные материалы, такие как Corian, дополненный массивным деревом, металлом и стеклом. Corian дает возможность соединить поверхности совершенно невидимыми швами, просто с ним манипулируется, он легко очищается, как описывает превосходство материала команда фирмы plan 3. Изготавливают из него как рабочие доски, так и фасады. Цена за кухню колеблется где-то в рамках около 20000-50000 евро и доходит аж до шестизначных чисел. «Если кухня должна быть дешевле, то она может быть с хорошо ламинированным фасадом»,- говорит Vetter. Если бы наши кухни были неоправданно дорогими, то это, на его взгляд, было бы начало конца. У нас тем не менее много клиентов с высокими требованиями к дизайну, но которые не могут такую высокую цену себе позволить.

Сейчас начало октября, и Vetter как раз опять проводит несколько дней в своем родном городе Зигене. Вместе с Waltrem Müller они в пути к Werner Seelbach, который принадлежит к команде архитекторов, создаваемой фирмой plan 3 в течение многих лет в Германии и Чехии. Взаимно они вдохновляются новыми заказами и передают друг другу опыт. Спрос приходит из сайтов в интернете, конечно, по рекомендациям, а еще от уже осуществленных заказов. Трио Vetter-Müller-Seelbach интенсивно работает. В настоящее время планируется большой кухонный проект с подсобкой для уборки. Совместно они оборудовали и медицинский кабинет. Это тоже рынок, в нем видится больший потенциал, потому что в медицинских кабинетах используются те же элементы, что и в кухнях.

Дома у Seelbach: много белого, много света и plan 3 кухни с двумя маленькими островками вместо классического большого монолита и с блестящей черной стеной шкафчиков и приборов. В дизайне и качестве архитектор удостоверился уже раньше. Что его удивило, то это был короткий и эффективный период монтажа. Он решил в своем доме оборудовать две кухни. Обе были комплексно сооружены и одновременно готовы к использованию за два-три дня. Эта мебель к нему проехала 1000 километров в сопровождении трех столяров. У фирмы plan 3 это обыкновенный способ действия: столяры производят монтаж. Минимально один из них непосредственно участвует в производстве комплектующих кухни. У Seelbach это был специалист по работе с минеральными материалами, чтобы все функционировало идеально аж до последнего винтика. Совершенство ремесла - их визитная карточка, поэтому у клиента кухню могут установить только наши фирменные столяры. Проектировщик кухонь Müller объясняет: «Монтаж на месте – это у нас финальный производственный этап».

Sascha Vetter отметит с фирмой plan 3 в следующем году уже двадцатый юбилей. Он все еще ищет новые впечатления и необычные решения. Он был первым, кто вышел на чешский рынок с продукцией Bora. А еще в журналах изделий Bora была его фирма представлена как «проектирование с множеством трюков», как он сам об этом говорит. В противоположность этому дигитальный взгляд в рамках Smart Home играет до сих пор лишь малую роль. «У нас на первом месте находится удовольствие от приготовления пищи. И эта кухня должна его обеспечивать», - говорит Vetter. Кроме мануфактуры кухонь и мебели он занимается в своем любимом хозяйстве еще Jiné Café 2. Оно оборудовано мебелью plan 3, а значит, является еще одним демонстрационным помещением, где люди могут встречаться и в том числе с целью планирования кухни. Фирма plan 3 предлагает и реализовывает около 50 кухонь в год. Мы рады будем, если производство еще расширим, и с этой целью сейчас ищем новых столяров.